诗文 | 【十位奇葩吃货的诚意分享】做法很惊悚,味道很惊艳 |
释义 |
【十位奇葩吃货的诚意分享】做法很惊悚,味道很惊艳诚意分享的做法步骤1 腐乳冰激凌 推荐人:小强寻找无双(入口清凉,紧接着奶香交融着茶油和腐乳香钻进舌尖,还没等反应过来,一股浓烈的香辣味袭来,然后我就什么都忘记了。万不可小看一块腐乳的杀伤力!!) 用料:冰淇凌250g、茶油腐乳100g 做法:冰淇凌与茶油腐乳充分搅拌后,放入冰箱,冷冻1个小时即可。 Tips:大桶装冰激凌在麦德龙有售。你也可以下楼买个蛋筒,左一口豆腐乳,右一口冰淇凌,解解谗,味道嘛差那么一点点而已。步骤2 桃子加盐 推荐人:欢某某(无意在网上看到的吃法,忘了出处了,真的好吃,加了盐感觉桃子更甜了。是可以惊醒味蕾的感觉!一定要尝试哦~~) 用料:桃子、盐 做法:桃子洗净去皮,切成小块或者片,撒一丢丢盐。开吃!步骤3 芥末土豆泥 推荐人:李佳橙(土豆泥口味有很多,常见的有鸡汁土豆泥、黑胡椒土豆泥……有天我突发奇想往土豆泥里加了些青芥末,味道惊艳啊!简直是看电视,聊天,招待朋友的特色小食。) 用料:土豆2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、鲜牛奶半盒、浓缩鸡汁1勺、黑胡椒粉少许、青芥末少许 做法:①土豆削皮、蒸熟。鸡蛋煮熟。胡萝卜去皮焖至7成熟。②胡萝卜切碎,火腿肠切碎,鸡蛋切碎。③土豆放入保鲜袋,用擀面杖碾成泥。③在土豆泥中加入牛奶,搅拌细腻。再加入火腿碎,鸡蛋碎,胡萝卜碎。加入一小勺浓缩鸡汁,少许黑胡椒粉。最后加入青芥末,根据个人口味添加即可。④搅拌均匀,装饰造型。步骤4 泡菜曲奇 推荐人:岚小新(额……这是自己蛮喜欢的吃法,脆脆的泡菜配酥酥的曲奇,酸辣甜三种味道冲击着味蕾,好奇不妨试试哦。) 用料:泡菜、曲奇 做法:泡菜切段卷起,放在曲奇上。 Tips:曲奇推荐蓝罐,比较香甜,当然自己做的更好。泡菜选用偏甜不辣蒜味不重的,能更好地和曲奇味道中和,不会让蒜味压住曲奇的香甜。步骤5 爆浆荔枝 推荐人:二翔的娇娇(酥脆的面包糠咬下去,里面的芝士/巧克力溶在嘴里的感觉简直太棒了!不过发明这个就是图个好玩,给朋友秀一下,吃多了会上火!) 用料:荔枝10个、巧克力1块、芝士1片、鸡蛋1个、淀粉、面包糠、食用油 做法:①荔枝若干去核。②取一片起司一块巧克力,切碎,塞入荔枝中。③先裹层蛋液,再放入淀粉中滚滚。④再放入蛋液中滚均匀,最后放入面包糠中,使荔枝浑身裹满。⑤油入锅,热后放入锅中炸,金黄色便可出锅,放在吸油纸上吸油,最后装盘。 Tips:炸完不要马上吃哦,很烫的,稍微等一下下。荔枝不太好去核,需要点耐心啦。步骤6 奶粉泡面 推荐人:freakRiky(在网上看到的奶粉泡面,真不是黑暗料理!吃起来是芝士味的~~特香!!咖喱海鲜味泡面最棒了,最像芝士味的了。老坛酸菜也是可以的!) 用料:泡面、奶粉 做法:打开泡面放入调料;倒入奶粉,多放些;加入开水泡好即可食用。步骤7 炸奥利奥 推荐人:石厘米(某期《康熙来了》中看到美国人民炸奥利奥、士力架,直接那个兴趣就来了。没想到炸完后的奥利奥居然暴好吃!很香而且真的没有平时那样吃甜了,即使是玩也值得一试啊!注意:高热量!减肥人士请闪躲!) 用料:奥利奥、面粉、鸡蛋、面包碎 做法:面粉与鸡蛋搅拌成能挂起的糊状;奥利奥挂糊;挂糊后粘面包碎下锅小火炸至金黄。 Tips:炸过之后趁热吃最好~步骤8 辣味芒果 推荐人:阿花立志小清新(是墨西哥人的吃法,那里的小姑娘都那芒果粘满辣椒面吃,我觉得就这么撒一点也超好吃啊,味道很和谐的!但请不要蘸着辣椒油吃好么!也不要蘸着老干妈吃好么!韩式辣酱也不可以!!) 用料:芒果、辣椒面 做法:芒果贴着中间的核,把两边片下来,划十字刀;撒辣椒面!步骤9 火锅料毛豆 推荐人:卡卡成(因为家里干辣子用完了,所以煮毛豆的时候灵机一动用火锅底料代替,再放一点点糖,真是好吃的不得了,仿佛嗅到了红烧肉的味道~~) 用料:毛豆、火锅料、花椒、八角 做法:毛豆洗净后放盐水中泡一会。将火锅底料、八角、花椒、盐、老抽、少许糖放入锅中,加水。烧开放入毛豆,十分钟偏脆,十五分钟口感刚好! Tips:毛豆煮前剪头,可入味~煮好后泡的时间长还能入味~步骤10 爆浆鸡蛋 推荐人:tony小屋(不用加一点调料,不用盐,不用味精,只用到了一个鸡蛋和一张海苔就能让你尝到从没吃过的味道!) 用料:鸡蛋、海苔 做法:①准备好一张海苔,放在盘子里,在海苔的四周抹上温水。②打入一个鸡蛋,把海苔包起,捏紧。③锅里放入适量的油,烧热后放入油炸,炸到外面有点松脆(大约1分钟)的感觉就可以了。 Tips:海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出;煎之前油要烧热再放入才会炸的快。诚意分享的烹饪技巧 |
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