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诗文 炸煮鸡蛋
释义

炸煮鸡蛋

看着煮鸡蛋突发奇想的改变做法!

炸煮鸡蛋的用料

煮熟的鸡蛋 3个 豌豆淀粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 1个
十三香 适量 咸盐 适量
面包糠 适量

炸煮鸡蛋的做法

炸煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

熟鸡蛋切2厘米厚片。
炸煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

1个全蛋液+2勺淀粉+2勺面粉+适量水调制成糊。
炸煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

糊能挂筷子,加十三香,咸盐搅拌均匀。
炸煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋片依次挂浆,两面沾面包糠。
炸煮鸡蛋的做法图解5

步骤5

蛋白不容易沾取面包糠。
炸煮鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅内热油烧到筷子下去有油花泛起。
炸煮鸡蛋的做法图解7

步骤7

依次夹鸡蛋入油炸到两面金黄。
炸煮鸡蛋的做法图解8

步骤8

完成!(我没有复炸哦)

炸煮鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 23:12:28