焦糖布丁

步骤1

焦糖其实和别人的一样 就是有的人做可能遇到不凝固的问题。那是因为在烤箱的烤盘里一定要加90度的开水。还有牛奶和鸡蛋比例要控制好。牛奶尽量控制在300克：两个鸡蛋（有的人只要蛋黄也是不错的）牛奶加蛋液时牛奶一定要放凉。 在加蛋液。加了后。一定要过筛2次。