健康朝食--南瓜紫薯发糕的正宗做法、南瓜泥、紫薯泥、面粉（南瓜泥用）、面粉（紫薯泥用）、糯米粉、白砂糖、酵母、牛奶怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

南瓜紫薯发糕的用料

南瓜泥 150g

紫薯泥 150g

面粉（南瓜泥用） 200g

面粉（紫薯泥用） 150g

糯米粉适量（也可以不用）

白砂糖适量

酵母 6g

牛奶适量

南瓜紫薯发糕的做法

步骤1

先将南瓜、紫薯蒸熟。

步骤2

南瓜蒸熟后揽拌成泥。

步骤3

紫薯蒸好后，因为有些干，可以加一些鲜奶进去搅拌成泥。

步骤4

酵母用温水浸泡，将酵母、面粉、糯米粉（少量）、白砂糖分别按量加入南瓜泥和紫薯泥中拌匀。

步骤5

最后将南瓜、紫薯和成均匀的面团。

步骤6

将发酵好的面团分割成5份（大概90克每个）

步骤7

将面团擀成大概2cm厚的椭圆形，然后接一片南瓜面皮、一片紫薯面皮重叠起来，稍稍按压一下。

步骤8

然后将面皮卷成大卷，准备两个大面碗，碗里抺一层薄薄的无味油，以便好脱模。将卷好的大面卷一分为二，分别放入碗里，整形按压好后，发酵30分钟。

步骤9

待面团发酵至两倍后放锅里蒸十五分钟左右即可。

步骤10

蒸好后稍放凉，脱模切块即可。

步骤11

很美的大理石纹

步骤12

低糖营养的早餐