诗文 | 莜面巧克力酱布朗尼 |
释义 |
莜面巧克力酱布朗尼一般布朗尼用的是高筋面粉,但是这次收到西贝莜面村发来的莜面食材,我就想用它来做布朗尼,看看会不会碰撞出美味的火花。还有这款布朗尼只需要巧克力酱,可以代替黄油和巧克力,更方便简单。 莜面巧克力酱布朗尼的做法步骤1 首先要感谢西贝莜面村提供这么棒的莜面系列产品,这款菜谱用到的是莜面和莜麦粒。步骤2 首先将巧克力酱,盐,砂糖和鸡蛋混合均匀。步骤3 莜面和可可粉一起过筛步骤4 过筛加入到之前的鸡蛋巧克力糊中。步骤5 取大半部分莜麦粒和面糊混合,注意不要画圈搅拌,以免面粉起筋,倒入8寸方形模具,也可以用纸杯,然后用剩余的莜麦装饰表面。步骤6 放在预热好的烤箱中层,上下火175℃,如果怕烤焦可以盖锡纸保护下。大概15到20分钟就可以了。步骤7 判断是否烤熟可以用牙签插入取出干净就好了。步骤8 成品图,做这个真的满屋飘香,巧克力控不要错过!步骤9 成品图,做这个真的满屋飘香,巧克力控不要错过!莜面巧克力酱布朗尼的烹饪技巧莜麦粒的加入为了丰富口感,不过如果不喜欢它硬硬的口感也可以不加,换成杏仁或者核桃也是可以的。 |
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