湖南口味菜?香干炒腊肉（加蒜薹、盐辣椒）

腊肉我一般切片蒸熟，然后放速冻箱里随时拿出来炒菜，非常方便

香干炒腊肉的用料

步骤1

长方形硬硬那种是烟熏味的，怕朋友吃不惯买的这种带五香味的

步骤2

盐辣椒又叫白辣椒，炒菜很好吃，只剩一点点了，放在青椒里面一起炒

步骤3

油锅大火炒辣椒，然后转小火放腊肉

步骤4

耐心炸，让肥肉出油，这样更香更好吃又不长胖

步骤5

?豆干，炒匀以后?蒜薹

步骤6

放一勺豆瓣酱，一勺老抽

步骤7

蒜薹一般两分钟就熟了，因为里面有盐辣椒所以可能不用加盐，尝尝味道，出锅前飞一点料酒

步骤8

完成

随便看

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