莜麦养生粥
非常幸运获得这次西贝莜麦产品的试用，莜麦即燕麦，虽然经常吃，但是莜麦面粉却是第一次有机会自己制作，本应该多做几种样式，不巧的是自己脚踝骨骨折了，打着石膏不能负重。看到小伙伴们做的莜麦鱼鱼儿、窝窝，心里也是羡慕的很，可是现在只能勉强做碗汤粥，在此向豆果和西贝说声：见谅。
这碗养生粥所用的食材很简单，使用的燕麦和大米，添加了红枣和桂圆，经常食用也是补气又补血。
莜麦养生粥的做法
步骤1
准备材料，所用量杯为豆浆机附带的杯子。
步骤2
将米、麦淘洗干净，红枣洗净，桂圆剥皮，放一个容器内泡半天。
步骤3
锅内加适量水，放入米、麦，大火煮开。
步骤4
大火煮开10分钟后，放入红枣和桂圆，继续煮20分钟。
步骤5
出锅后，加适量红糖，补气又补血。莜麦养生粥的烹饪技巧
1，莜麦质硬需要提前泡，大米提前泡泡也比较省火。 2，糖的份量根据自己的口感喜好添加。 3，可以根据自己的喜好添加其它养生食材。