香浓卤搭（肉，蛋，豆腐，还有美味卤汤！）
闲来无事，忽发奇想，反复推敲，美味问世。
香浓卤搭（肉，蛋，豆腐，还有美味卤汤！）的做法
步骤1
五花肉泡一天，换3次水，然后刮毛。（我这是冻的）
步骤2
五花肉切块，加葱姜蒜和盐，炖肉料煮40分钟。步骤3
豆腐切块，同鸡蛋一起蒸熟。可以边煮肉边蒸哦！
步骤4
锅内烧油，炒入冰糖至棕黑液体，再炒入肉块均匀上色。
步骤5
加入鸡蛋，豆腐，煮肉汤。 加入盐，五香粉，生抽，老抽，黒酱，小火慢炖。香浓卤搭（肉，蛋，豆腐，还有美味卤汤！）的烹饪技巧
最后一步，至少炖30分钟，建议2-3小时。豆腐蒸之前，先泡了，冻了，就会更入味。锅底放一个蒸锅网，不会糊底。肉可以用来炒菜，做面食的汤；鸡蛋吃早餐；豆腐调凉菜。炖完的汤和面做面食，拌大米，别有风味；