肉沫炒辣椒
下饭菜哈 清新可口。
肉沫炒辣椒的做法
步骤1
选这种长的小辣椒洗净。
步骤2
斜着切成这样的圈圈备用。
步骤3
肉沫放一枚鸡蛋，在放入适量的盐、鸡精、老抽、料酒调匀
步骤4
热锅放油，用葱花和姜片炝锅，倒入肉沫炒至变色。
步骤5
放入辣椒，炒熟即可。
步骤6
装盘哈。因为肉末里面有盐和鸡精了，所以后期不用放。