诗文 | 泰式杂酱面 |
释义 |
泰式杂酱面甜甜酸酸的,口味好吃。 泰式杂酱面#十二道锋味复刻#的做法![]() 步骤1 用水浸20分钟后就拿出沥干水![]() 步骤2 沥干水的面![]() 步骤3 红萝卜和猪肉彻粒,葱花,黄豆酱![]() 步骤4 用生粉,黄豆酱,生抽,盐各少量淹制10分钟![]() 步骤5 鱼蛋虾丸玉米肠洗干后,窝放水烧开就放这3种下去煮熟后就拿出备用。![]() 步骤6 窝大火烧开加油![]() 步骤7 放肉粒下窝翻炒![]() 步骤8 放泰式甜酸酱3匙![]() 步骤9 再加半碗水加盖煮浓少即可![]() 步骤10 可以放在窝备用![]() 步骤11 再用另一个窝加水烧开,把浸好的面放下窝焯一下等水沸开即拿出。![]() 步骤12 用带有孔的铁匙捞上来,放碟上![]() 步骤13 把窝的热水倒开,再烧红窝加油![]() 步骤14 放3种下窝加2匙泰式甜酸酱下翻下即可捞出装碟上,不要关火![]() 步骤15 把面放下不停翻炒下加上生抽3匙,葱花炒下即可装碟上,加上烧好的肉粒上去即可完成。![]() 步骤16 完成,3个人吃的![]() 步骤17 这个是我吃的泰式杂酱面#十二道锋味复刻#的烹饪技巧 |
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