诗文 | 椰香小雪球 |
释义 |
椰香小雪球椰香小雪球的做法步骤1 用分蛋器取出两蛋白待用步骤2 将蛋白,糖粉,椰丝,低粉放入盆中,稍微搅拌后用手揉匀步骤3 取合适大小椰粉团捏紧后圆球形,再粘上一层椰丝放入铺好吸油布的烤盘里步骤4 烤箱150度预热5分钟,烘烤10分钟即可椰香小雪球的烹饪技巧1.刚烤好的成品比较松软,放置凉后再从烤盘取出 2.所有材料搅拌均匀后,一定要用手揉匀,否则很难让椰球成形,容易松散掉 3.滚在椰球外面的椰丝也是110g分量里事先留置的 |
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