诗文 | 香菇鸡肉粽子 |
释义 |
香菇鸡肉粽子香菇鸡肉粽子的做法步骤1 江米放水泡两个小时 把水倒出 再放入酱油盐泡半小时 粽子叶用开水煮透捞出洗干净步骤2 鸡肉切成1公分方丁 香菇泡发后切成小丁 鸡肉和香菇放入盐 酱油 姜粉 胡椒粉 淀粉浆好步骤3 取两三片粽子叶对折成斗状,放入一层江米,然后放入浆好的鸡肉;再用江米填满,包好用马莲或线绳扎紧步骤4 所有包好的粽子放入锅内 粽子上面用加满水的盆压住,锅内加满水;盖上锅盖,煮大约两个小时即熟。香菇鸡肉粽子的烹饪技巧 |
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