香菇鸡肉粽子的正宗做法、江米、鸡肉、香菇、粽子叶、马莲草或线绳、酱油、盐、姜粉、胡椒粉、淀粉、香油、怎么做-菜谱宝典

香菇鸡肉粽子的用料

步骤1

江米放水泡两个小时把水倒出再放入酱油盐泡半小时粽子叶用开水煮透捞出洗干净

步骤2

鸡肉切成1公分方丁香菇泡发后切成小丁鸡肉和香菇放入盐酱油姜粉胡椒粉淀粉浆好

步骤3

取两三片粽子叶对折成斗状，放入一层江米，然后放入浆好的鸡肉；再用江米填满，包好用马莲或线绳扎紧

步骤4

所有包好的粽子放入锅内粽子上面用加满水的盆压住，锅内加满水；盖上锅盖，煮大约两个小时即熟。