烂肉豇豆
酸酸爽爽的泡豇豆炒烂肉，真是别有一番风味呢，不用炒菜，就来一盘烂肉豇豆和着白饭就能让你吃得舒服！！
烂肉豇豆的做法
步骤1
首先，将你清洗好的瘦肉切成丁然后剁碎
步骤2
将姜蒜和着少许淀粉，一直剁，剁到你觉得比较碎了为止
步骤3
先将肉炒好，然后将豇豆倒下去，先大火炒，然后转小火，目的是为了入味。 我自己做的时候觉得不管怎么样瘦肉味道都不够，所以就在泡菜坛里舀了一点汁水来调味
步骤4
放了盐等调味品之后呢，就可以装盘了，最后撒上葱花，就ok啦！