花雕烧猪脚

花雕酒一直喜欢用它做肉菜。花雕酒选择上好的糯米，优质麦曲酿造而成。花雕酒是黄酒的一种。用它来烧制肉菜可以解除肉的油腻，并且能够带出肉的香味，使肉里含着淡淡花雕酒的香味。上色也非常好。老公很喜欢吃烧猪脚，不用一滴水烧出猪脚很好吃。下酒菜必备。