炝炒藕丁
大排档经常点
炝炒藕丁的做法
步骤1
藕节去皮切丁，干辣椒切段，姜蒜拍烂（一定要拍，味道才出来）步骤2
炒锅放油加热，冒烟的温度就可以，下少许盐巴、姜蒜、干辣椒段、花椒爆香，下藕丁，翻炒5下，放酱油至盐味够了，可以尝下，翻炒2分钟起锅
| 诗文 | 炝炒藕丁 |
| 释义 |
炝炒藕丁大排档经常点 炝炒藕丁的做法步骤1 藕节去皮切丁，干辣椒切段，姜蒜拍烂（一定要拍，味道才出来）步骤2 炒锅放油加热，冒烟的温度就可以，下少许盐巴、姜蒜、干辣椒段、花椒爆香，下藕丁，翻炒5下，放酱油至盐味够了，可以尝下，翻炒2分钟起锅炝炒藕丁的烹饪技巧 |
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