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诗文 海鲜砂锅粥
释义

海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥的用料

建议东北大米 根据人数决定 香菜 少量提味
螃蟹(母) 1 蛤蜊 少许
虾 根据人数决定 姜 少许提味

海鲜砂锅粥的做法

海鲜砂锅粥的做法图解1

步骤1

把香菜洗干净备好,切好姜丝哦(原谅小厨娘忘记照了)
海鲜砂锅粥的做法图解2

步骤2

用少许料酒泡一泡海鲜,即刻冲洗
海鲜砂锅粥的做法图解3

步骤3

做一切准备工作的同时,把粥煮好。记住一定要边煮边不停地搅拌哦 避免溢出
海鲜砂锅粥的做法图解4

步骤4

大火煮差不多20分钟后转用小火,倒入海鲜及姜丝。
海鲜砂锅粥的做法图解5

步骤5

小火煮差不多10分钟加入香菜就可以起锅啦。注意整个步骤中都没有加盐哦 熬出来的完全是海鲜鲜美的味道,如果不太习惯的可以根据自己的口味加少许盐或者鸡精提味。

海鲜砂锅粥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 22:23:45