简易酸辣粉

步骤1

红薯粉开水泡10分钟，下锅煮熟捣出来放碗里。黄豆提前四小时泡好，沥干。下锅小火炸，黄豆炸的浮起来了，把花生米下锅炸，看花生米炸金黄。油锅继续放姜末蒜末红辣椒末，等油变红，辣椒味出来了倒水进去，煮小白菜，煮的时候放盐，酱油，醋，胡椒粉，花椒粉，有其它喜欢放生抽老抽麻油香油辣椒油的可以一起放，家里材料有限的可以放点老干妈。看小白菜煮熟了就起锅。把汤倒之前放红薯粉黄豆花生的碗里。开动，味道不错。配点凉菜就更美了。