酿油豆腐
它即可以当主食又可以当下饭菜。一道很有妈妈味道的菜。
酿油豆腐的做法
步骤1
糯米饭、葱和肉未，下盐、油和酱油腌10分钟左右。
步骤2
将油豆腐开一个口后把馅料塞满。
步骤3
锅下油少许，放豆腐。下去煎至四面金黄色即可。酿油豆腐的烹饪技巧
1、韭菜和木耳做馅也不错。2、用蒸笼蒸的味道也不错。3、初次做的朋友可以选择大的油豆腐，容易包馅。4、糯米饭要煮得干一些。