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诗文 椰蓉肉松奶油奶酪土司
释义

椰蓉肉松奶油奶酪土司

小盒的淡奶油昨天做了奶油炖菜用了一半没用完,还有剩下的奶油奶酪,明天的早餐就用它们做个土司吃吧。烤好的土司外皮松脆,中间松软,混合着肉松的咸香和奶油奶酪的香气,一口一口,根本停不下来

椰蓉肉松奶油奶酪土司的用料

高筋粉 320g 奶油奶酪 50g
肉松 适量 黄油 20g
牛奶 150ml 淡奶油 60ml
盐 3g 酵母粉 3g
椰蓉 适量 鸡蛋 1只

椰蓉肉松奶油奶酪土司的做法

步骤1

黄油和奶油奶酪隔水融化,除椰蓉和肉松,所有主料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团,入烤箱发酵至2倍大。

步骤2

发酵好的面团滚圆静置15分钟排气。

步骤3

擀成约1cm厚度的长方形,铺满肉松。

步骤4

横向卷起,放入土司模。入烤箱二次发酵至八分满。

步骤5

表面划一刀,撒适量椰蓉。

步骤6

预热烤箱160℃,上下火30分钟。
椰蓉肉松奶油奶酪土司的做法图解7

步骤7

趁热脱模放凉即可。

椰蓉肉松奶油奶酪土司的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:31:18