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诗文 鸡蛋瘦肉炒河粉
释义

鸡蛋瘦肉炒河粉

昨天突发奇想吃河粉,所以叫妈妈买来这些食材,跟着妈妈一起做咯。简单又好吃,不用太耗费时间和精力

鸡蛋瘦肉炒河粉的用料

河粉 一斤 鸡蛋 两三个
通心菜 就是外面卖的一把 瘦肉 多少切一些吧
青椒 两三个,不要太多

鸡蛋瘦肉炒河粉的做法

鸡蛋瘦肉炒河粉的做法图解1

步骤1

因为是做好了才想到要拍,所以就没有照片咯。

步骤2

首先,把青椒切好(切丁也行),把肉切丁,把锅烧热放油

步骤3

油热后,把鸡蛋敲碎,不用搅拌,直接打进锅里(所有鸡蛋一起)翻炒,倒入入通心菜(不能太多)翻炒,再依次倒入肉丝青椒翻炒(大火炒,记得开排气扇)
鸡蛋瘦肉炒河粉的做法图解4

步骤4

紧接着就加入河粉翻炒,速度要快,再加入盐,就大功告成了!

鸡蛋瘦肉炒河粉的烹饪技巧

炒的时候最好是大火,记得开排气扇

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:22:19