诗文 | 紫薯烘饼 |
释义 |
紫薯烘饼看着面粉一直放在那,想着要做点什么 紫薯烘饼的做法步骤1 将紫薯切块放在锅上直接蒸(可蒸完后去皮,也可蒸前去皮)步骤2 用开水将面粉和成团,之后揪成团,做成饼状步骤3 将蒸好的紫薯去皮碾碎,可按照个人口味加糖或蜂蜜步骤4 包馅。之后放在锅上蒸,也可不放油烘,也可放少量油煎步骤5 完成,我的是烘的紫薯烘饼的烹饪技巧在蒸时要在锅内放上粽叶或一层布。在煎时放入少量油且要勤翻,两面微黄即可(也可不放油烘,也要勤翻,这个可能要不粘锅的锅) |
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