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诗文 黄桃慕斯杯子
释义

黄桃慕斯杯子

这个季节的黄桃新鲜好吃,家里就各种买的送的反正一堆。周末先生家宴发小们,还有他们的娃们,就想着给娃们做点餐后点心,自己看看网上各路大神的方子,自己原创了这么个简单明了滴,最后吃货们一致评价好吃好吃,真得意呢^_^

黄桃慕斯杯子的用料

动物淡奶油 200g 新鲜黄桃 150g
牛奶 100g 黄桃酸奶 100g
糖 20g 消化饼 三块
蓝莓果酱 随意 吉利丁片 三片 约16克

黄桃慕斯杯子的做法

步骤1

黄桃牛奶酸奶加入料理机打碎待用,吉利丁片冰水泡软待用

步骤2

消化饼放入袋子里用擀面杖压碎,铺到杯子底部,用勺子压实

步骤3

奶油加糖打到六分发,也就是打蛋器停下后有纹路即可

步骤4

捞出吉利丁片隔水加热至融化,倒入黄桃酱中搅匀,再全部加入淡奶油中翻拌均匀,装杯,我一共做了八杯,放入冰箱冷藏一两个小时

步骤5

在冷藏好的慕斯上放一层蓝莓酱再放入黄桃就啦

黄桃慕斯杯子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:08:26