诗文 | 鱼香嫩豆腐 |
释义 |
鱼香嫩豆腐鱼香嫩豆腐的做法步骤1 做法:1)锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。2)至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3)注入清水或高汤半杯。4)加入所有调味料,及切块豆腐。5)中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。6)至汤汁浓稠时洒上葱花即可。鱼香嫩豆腐的烹饪技巧 |
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