芫爆里脊
芫爆里脊的做法
步骤1
1香菜去叶留梗，切段，肉切丝加鸡蛋清上浆，待用。2取小碗加盐味精，料酒，姜水，醋，对成汁。3锅里放油，烧至三成热，放入肉丝变白，捞出待用，4锅里留油加入碗里对好的调料，到入肉丝翻炒离火，到上香油，放入香菜段炒匀既可出菜。芫爆里脊的烹饪技巧
粉白的肉丝，翠绿的香菜，白绿相映，鲜嫩香味浓郁
| 诗文 | 芫爆里脊 |
| 释义 |
芫爆里脊芫爆里脊的做法
步骤1 1香菜去叶留梗，切段，肉切丝加鸡蛋清上浆，待用。2取小碗加盐味精，料酒，姜水，醋，对成汁。3锅里放油，烧至三成热，放入肉丝变白，捞出待用，4锅里留油加入碗里对好的调料，到入肉丝翻炒离火，到上香油，放入香菜段炒匀既可出菜。芫爆里脊的烹饪技巧粉白的肉丝，翠绿的香菜，白绿相映，鲜嫩香味浓郁 |
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