炸鸡
炸鸡的做法
步骤1
建议选择鸡腿肉，口感更好。
步骤2
鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮。
步骤3
鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。
步骤4
天妇罗粉50g+清水80ml混合成糊。
步骤5
锅内倒油，烧热约170度左右。
步骤6
把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可。