香煎冬菇
香煎冬菇的做法
步骤1
香菇洗净挤出水份，用叉扎眼，两面扑面粉待用；步骤2
洋葱切末，锅中加2－3匙橄榄油，中火，下入洋葱至炒香微化，加一小杯红酒、黑醋、盐、鲜柠檬汁和匀，转大火稍稍收汁，盛出待用。步骤3
锅中再加2－3匙橄榄油烧热，下香菇，小火煎至两面酥盛出。步骤4
向餐盘中央加入一些炒好的汁，放上香菇及苦菊摆盘。
| 诗文 | 香煎冬菇 |
| 释义 |
香煎冬菇香煎冬菇的做法步骤1 香菇洗净挤出水份，用叉扎眼，两面扑面粉待用；步骤2 洋葱切末，锅中加2－3匙橄榄油，中火，下入洋葱至炒香微化，加一小杯红酒、黑醋、盐、鲜柠檬汁和匀，转大火稍稍收汁，盛出待用。步骤3 锅中再加2－3匙橄榄油烧热，下香菇，小火煎至两面酥盛出。步骤4 向餐盘中央加入一些炒好的汁，放上香菇及苦菊摆盘。香煎冬菇的烹饪技巧 |
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