诗文 | 黄油曲奇 |
释义 |
黄油曲奇黄油曲奇的做法步骤1 黄油切成块,室温软化;步骤2 加入细砂糖和糖粉,用打蛋器将黄油搅打至顺滑;步骤3 继续搅打至黄油至颜色变浅,体积膨大;步骤4 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;步骤5 筛入低筋面粉步骤6 用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀;步骤7 将拌好的面糊装入裱花袋,用花嘴在烤盘上挤出花纹,中层,190度,10分钟左右;黄油曲奇的烹饪技巧 |
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