黄油曲奇
黄油曲奇的做法
步骤1
黄油切成块，室温软化；步骤2
加入细砂糖和糖粉，用打蛋器将黄油搅打至顺滑；步骤3
继续搅打至黄油至颜色变浅，体积膨大；步骤4
分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；步骤5
筛入低筋面粉步骤6
用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀；步骤7
将拌好的面糊装入裱花袋，用花嘴在烤盘上挤出花纹，中层，190度，10分钟左右；黄油曲奇的烹饪技巧
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