诗文 | 咖喱蟹 |
释义 |
咖喱蟹咖喱蟹的做法步骤1 螃蟹洗净步骤2 去背壳,然后一剁四块。加料酒腌一会步骤3 肉上沾一层生粉,准备炸制步骤4 热油炸至金黄色捞出步骤5 炸制完成步骤6 准备葱姜蒜步骤7 油热下葱姜蒜,煸香下炸好的螃蟹,多放料酒,再加味极鲜酱油,翻炒,步骤8 翻炒后加水(水不能太多,一小碗就行),把炸好的蟹壳也放入锅中,加入咖喱,根据口味适度的添加,加番茄沙司中和咖喱口感,最后加些糖,盖锅盖收汤即可步骤9 出锅咖喱蟹的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。