诗文 | 让你再也不用去KFC的炸鸡翅(ˉ﹃ˉ) |
释义 |
让你再也不用去KFC的炸鸡翅(ˉ﹃ˉ)麻麻再也不用担心我去kfc了~\(≧▽≦)/~高能提醒:以下菜谱图片信息较大 建议在wifi下打开 哈哈~ o(* ̄▽ ̄*)ブ 炸鸡翅的做法步骤1 @( ̄- ̄)@准备食材:这个45g一包的我用了2包步骤2 @( ̄- ̄)@步骤3 @( ̄- ̄)@步骤4 @( ̄- ̄)@各种粉 (我不吃辣椒 辣椒粉是买给你们看的!)步骤5 @( ̄- ̄)@各种葱步骤6 @( ̄- ̄)@鸡翅洗净每个每面划两刀步骤7 @( ̄- ̄)@放入容器步骤8 @( ̄- ̄)@倒入料酒快没过鸡翅即可(别问我要加多少料酒了)步骤9 @( ̄- ̄)@加入半勺老抽(别问我要加多少老抽了)步骤10 @( ̄- ̄)@加入一勺生抽(别问我要加多少生抽了)步骤11 @( ̄- ̄)@撒入适量黑胡椒 也可以不加步骤12 @( ̄- ̄)@大葱生姜切片步骤13 @( ̄- ̄)@放进去步骤14 @( ̄- ̄)@抓匀搅拌 腌15分钟以上 去腥味步骤15 @( ̄- ̄)@这个时候准备其他的 小葱先切段步骤16 @( ̄- ̄)@再切末备用步骤17 @( ̄- ̄)@挑一个最丑的鸡蛋打碎它步骤18 @( ̄- ̄)@打蛋步骤19 @( ̄- ̄)@(其实我还拍了打好蛋的照片 想想还是给你们省点流量吧)把炸鸡配料倒入盘子里步骤20 @( ̄- ̄)@差不多腌好了 把鸡翅挑出来盛入盘中(摆盘是时刻需要的哈哈)步骤21 @( ̄- ̄)@先蘸鸡蛋液步骤22 @( ̄- ̄)@再蘸粉(话说刚开始打开这个什么炸鸡配料的时候 白花花的真的没买错吗 难以想象能达到炸鸡翅的效果 不过后来做出来还是很满意的)步骤23 @( ̄- ̄)@要均匀蘸满(sorry又浪费看官您的流量了)步骤24 @( ̄- ̄)@终于蘸好了 累死爹步骤25 @( ̄- ̄)@炒锅中加入可没过鸡翅的油 加热至六成热165°左右(我也不知道165°是多热哈哈)步骤26 @( ̄- ̄)@放入鸡翅步骤27 @( ̄- ̄)@炸5-9分钟 注意翻炒 个人偏爱老一点的 所以炸久了点步骤28 @( ̄- ̄)@差不多了步骤29 ~\(≧▽≦)/~出锅摆盘 撒上胡椒粉孜然粉辣椒粉步骤30 (ˉ﹃ˉ)迫不及待的吃了步骤31 (ˉ﹃ˉ)外焦里嫩 咬一口还有油水流出来 再次醉了!!炸鸡翅的烹饪技巧因为之前的菜谱图片不多 信息也不全 导致很多人烹饪会有疑问 所以这一次的菜谱信息量大 图片众多 写的很详细了 配料加多少直接如图所示 希望大家能轻而易举拿下这道美食 有疑问评论我会及时回复╭(╯ε╰)╮ |
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