香料草番茄沙拉

这道菜不用加特纯橄榄油，也不用加上好食醋，更不用加极品海盐，因为这道菜的每一味食材都定义了它的最终风味。当然，最重要的原料是成熟丰满的西红柿。

香料草番茄沙拉的用料

步骤1

黑胡椒要用新鲜的，橄榄油要特纯的

步骤2

将不同颜色和大小的西红柿切成多种形状：楔形，厚块，半劈……如果您有小西红柿，保持它们完整。

步骤3

将食材放在冷却板上，撒上海盐或粗盐，以及新鲜黑胡椒。

步骤4

轻轻撒上特纯橄榄油，以及您最喜欢醋（香醋，红酒醋，或者雪莉酒醋等）

步骤5

撒上新鲜的，撕碎的香料草，比如龙嵩叶，紫苏，香葱，或者欧芹等。然后立刻上桌。

这道菜吃的就是新鲜，所以请尽快做好上桌。

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