| 诗文 | 油泼辣子 | 
| 释义 | 油泼辣子油泼辣子的做法  步骤1花生炒熟   步骤2芝麻炒香   步骤3辣椒花生芝麻混合   步骤4为了防止入油炸会糊 各种香料 加水泡十分钟左右   步骤5、   步骤6香料沥干水份 冷锅冷油下香料小火炸(点火就要盖起锅盖) 等到听不见霹雳啪啦的声音就可以关火了 把香料捞出 这时油温应该是刚刚好的 倒进辣椒里搅拌。   步骤7成品 油泼辣子的烹饪技巧 | 
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