大米牛奶发糕
大米牛奶发糕的做法
步骤1
白糖，大米粉，泡打粉混合。牛奶加热至微温备用。温水加酵母化开备用。
步骤2
先将酵母水倒进大米粉，再将温牛奶倒入米粉并搅拌至无干粉。如果太干可以再加少许水。放置温暖处发酵。(模具可以事先涂植物油，方便脱模)
步骤3
发酵至2倍大，撒上装饰用水果干。上汽后蒸30分钟。
步骤4
成品图。