麻辣鸡杂
味蕾的轰炸！准备好了吗？
麻辣鸡杂的做法
步骤1
鸡胗鸡心洗干净，改刀（随便划2刀就行嗒）用盐，花椒，花椒面，辣椒面腌制30分钟^_^
步骤2
油要热一点，放入姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香
步骤3
爆香后倒入青椒酱，接着爆香
步骤4
加入鸡胗和鸡心，翻炒均匀，再加些水，没过鸡胗鸡心就好，盖盖子煮25～30分钟，开盖大火收汁
步骤5
嗒嗒～完成啦～快来感受味蕾的轰炸吧^_^