炒咸鱼
炒咸鱼的做法
步骤1
首先将咸鱼干切成小块，然后放到沸水里煮5分钟，将鱼里面的杂质和多余的盐分煮掉步骤2
捞出晾干后，放入油锅中，加入生抽，料酒，香葱，姜和蒜步骤3
炒约10分钟，鱼变成金黄色就可以出锅啦！是不是很简单？对了，因为鱼是咸的，最好不要放盐或者少放哦！炒咸鱼的烹饪技巧
葱要多放一点
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