巧克力曲奇
一直关注豆果美食，最近才爱上了烘焙。烘焙真的是一个甜蜜的坑。看到这个烘焙比赛，很是心动，可最近很是忙碌，没有时间烘焙。希望可以赶上末班车，最后的机会咯，要不等到下一年，会很遗憾的。个人偏爱巧克力的味道。所以，做了最喜欢的巧克力曲奇，希望你们会喜欢。（没有摄影师，很是辛苦呀，一边烘焙，一边客串摄影师。)
巧克力曲奇 的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
软化黄油，搅拌均匀。
步骤3
不用打发黄油。
步骤4
加入白糖。
步骤5
加入红糖。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
分三次加入鸡蛋液，每次加蛋液前，要充分搅拌。
步骤8
筛入面粉，巧克力粉。
步骤9
搅拌均匀。
步骤10
加入巧克力豆，搅拌均匀。搅拌成面糊后，摊在油纸上。
步骤11
烤箱预热，180度烤制15分即可。巧克力曲奇 的烹饪技巧
家里没有好时可可粉了，用巧克力粉替代的。大家用好时可可粉，口感会更加。