苦蒸肉心
如果家里的宝宝不喜欢吃苦瓜，这道菜最合适不过了。做出来，你家宝宝一定会喜欢的。整道菜的特点就是鲜，苦瓜的苦味不见咯！希望大家可以去试试，支持一下我的自创，希望大家可以喜欢。
苦蒸肉心的做法
步骤1
将洗净后的肉剁碎。葱，姜，蒜白也剁碎。再将肉和辅料一起和匀。
步骤2
将苦瓜洗净中间再掏空，切成大小适量的段。
步骤3
将紫菜用热水泡一下，再沥干水。
步骤4
将肉末填入苦瓜心中，再点缀上少量紫菜。
步骤5
上锅蒸10～15分钟。步骤6
最后就可以吃啦！苦蒸肉心的烹饪技巧
1.这道菜一定要头顿吃，冷了就不好吃了哦。2.先用大火谁烧开后就可以改小火了，这样可以节约燃气哦。