无添加草莓酱
正值草莓当季，朋友摘来新鲜草莓。有点酸，又不耐放，想想试试做草莓酱也是极好的。于是就动手啦！叁照了君之大哥的作法，谁知道甜爆了，终于理解了他在方子里说的，愈甜愈放得久。他究竟要贮存多久的呀？这个甜度？但是做好后的口感非常好，果肉分明，颜色鲜艳。比肯德基的好吃多了，如果忽略那甜爆了的程度！
草莓酱的做法
步骤1
准备好草莓
步骤2
切成快状。事情证明我切太大块了，熬的时间要久点。
步骤3
放糖拌匀
步骤4
放入冰箱冷藏，我放了一天一夜。如果没有时间的话，君之大哥说的，三个小时也行。
步骤5
隔天取出，开始煮啦，不停搅拌。
步骤6
煮的过程中把浮沬去掉。
步骤7
这种状态就差不多啦！
步骤8
有人偷吃啰！
步骤9
待更黏稠点倒入柠檬汁，拌几下关火。
步骤10
准备好用开水滚过自然晾干的瓶子，把果酱倒入，扭紧瓶口倒扣，待冷却就可以放入冰箱慢慢享用啦！