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诗文 手撕包菜
释义

手撕包菜

手撕包菜的用料

牛心包(包菜) 半个 五花肉 适量
泡椒 4个 蒜 4瓣

手撕包菜的做法

步骤1

五花肉切薄片,加盐淀粉生抽,拌匀下锅煎到边沿微微卷起盛出备用。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

包菜一片片撕出来,撕小片,洗净水留些。锅里放油有猪油最好,炒青菜香;油热下蒜瓣泡椒炸香,再下包菜盖锅闷会,翻炒加适量盐,炒到包菜有些软;放煎好的五花肉闷会翻炒下。即可出锅,香味十足啊。

手撕包菜的烹饪技巧

如果有干锅的话,炒熟再放干锅里点上酒精慢慢焖煮更入味。

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更新时间:2024/11/22 18:42:23