诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
手撕包菜手撕包菜的做法步骤1 五花肉切薄片,加盐淀粉生抽,拌匀下锅煎到边沿微微卷起盛出备用。步骤2 包菜一片片撕出来,撕小片,洗净水留些。锅里放油有猪油最好,炒青菜香;油热下蒜瓣泡椒炸香,再下包菜盖锅闷会,翻炒加适量盐,炒到包菜有些软;放煎好的五花肉闷会翻炒下。即可出锅,香味十足啊。手撕包菜的烹饪技巧如果有干锅的话,炒熟再放干锅里点上酒精慢慢焖煮更入味。 |
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