卤味干豆角
家乡卤菜的味道
家里人都说比卤菜店的好吃
卤味干豆角的做法
步骤1
将干豆角用开水泡开，一般我会泡两次水，一次20分钟左右，豆角软了就可以！
步骤2
泡豆角的同时可以准备配料，把苹果，梨，蒜，姜，辣椒切碎
步骤3
锅中热油，将切碎的配料小火翻炒，并加入生抽，香油，鸡精，盐（我本人不爱吃鸡精味精，我自己是不放的）拌好，可以尝尝味道。
步骤4
继续放入豆角入锅翻炒30秒，关火，搅拌均匀后即可装盘