诗文 | 艾草叶形面包 |
释义 |
艾草叶形面包艾草叶形面包的做法步骤1 将艾草采回后,晾蔫儿,然后用微波炉烘干,用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用,这样一年四季都能吃到艾草点心了。步骤2 将除橄榄油以外的材料混合在一起混合步骤3 揉成团后加入橄榄油步骤4 反复揉成面筋完全扩展的面团步骤5 放置温暖处发酵至两倍大小步骤6 取出后排气分割成三等分步骤7 将面团檊开成椭圆形步骤8 从一边开始卷起步骤9 卷成一个两头尖中间粗的面团步骤10 将面团按扁步骤11 然后折叠起来步骤12 翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水步骤13 在表面撒上芝麻步骤14 用刀片在面包表面上画上花纹,烤箱预热至190度,烤18-20分钟艾草叶形面包的烹饪技巧 |
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