眉豆花生节瓜煲鸡脚
眉豆花生节瓜煲鸡脚的做法
步骤1
把眉豆，花生，鸡爪，姜片放进锅里一起煲煮，水开了加入一两汤匙白醋。
步骤3
待水煮开后，加入节瓜，一起煲。
步骤4
待眉豆花生都煮得棉棉了，鸡爪也基本可以了，加入食盐就可以喝了！眉豆花生节瓜煲鸡脚的烹饪技巧
眉豆花生最好是提早进行浸泡一下，容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下，去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿，又有丰富的胶原蛋白