鲜蔬肉饺
家里人多就开始包饺子了～ 分享一下！
鲜蔬肉饺的做法
步骤1
将肉剁成肉沫，卷心菜、胡萝卜、香菇、葱、笋干切碎……（家里有人多就还好，不然一个人切傻掉。笋干是我们家乡做饺子一定会加的，没有也没关系，照片里没有笋干）步骤2
锅里下油，先放肉沫，再将各种菜放进锅里翻炒，，加点盐、老抽（喜欢辣的可以加辣），加葱！然后出锅盛到器皿里，等它变凉就可以了步骤3
在等馅料变凉的时候，去揉面团！（如果馅料是热的，包的的时候，皮会破。温了就可以包了）
步骤4
揉好的面团要醒20分钟左右，再包饺子！（这是我们家的包法）步骤5
比较简单的包法:饺子皮中间放入馅料，然后饺子皮对折，按紧就可以了步骤6
然后就可以上蒸锅蒸饺子了。多做的饺子放进冰箱冰冻层里，想吃的时候再拿出来煮！步骤7
写的可能不够详细，不清楚的地方请大家留言吧！谢谢！鲜蔬肉饺的烹饪技巧
可以蒸、干捞、水煮、煎……