滋补汤:红枣薄荷鸡汤
薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效
家里种的薄荷,长的很好。。。
在南方，吃鸡煲时候，就有一个薄荷鸡煲...汤的味道清凉,喝着舒服。。。
又滋补。。。。
又是一个方便做法，无需太多讲究,无需太多材料。。
可以说，是一个懒人汤。
人人会做。。
试试吧
红枣薄荷鸡汤的做法
步骤1
薄荷叶，姜片，红枣 洗净备用
步骤2
三黄鸡，清理干净，砍小块，备用
步骤3
鸡，焯一下水，去去腥味
步骤4
热锅，爆香姜片
步骤5
放入焯过水的鸡块 翻炒片片刻 洒入少许白酒
步骤6
加入事先准备好的开水 放入红枣
步骤7
大火煮开五分钟
步骤8
把薄荷叶放入汤中。。下调味 煮开一二分钟就OK了