诗文 | 金灿灿☆南瓜饼 |
释义 |
金灿灿☆南瓜饼之前做南瓜饼都是饼状的~味道不错倒是卖相一般~同事们说要我做了来分享,我就想弄个卖相好点儿的大家吃着也高兴~正好看电视里面点大师的妙招,就学了一手 南瓜饼的做法![]() 步骤1 南瓜蒸熟去皮,碾压成泥~逐步加入糯米粉,揉成稍微有点黏手的面团![]() 步骤2 揪成剂子后加入喜欢的馅儿,比如豆沙,桂花糖都可以,然后外层撒一点生粉搓成团子,用刀背压六下做成南瓜形状,顶端加葡萄干或者枸杞子,当南瓜蒂头。![]() 步骤3 表面刷薄薄的一层油,热锅蒸五六分钟就行了∩__∩南瓜饼的烹饪技巧妈妈的妙招:南瓜搓团子的时候,最外层加少许干的生粉,也就是玉米淀粉,这样蒸出来的团子表皮光滑而且亮晶晶的~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。