白灼芥蓝
2014.08.10
白灼芥蓝的做法
步骤1
芥蓝洗净沥干水份，放入开水锅内焯开，取出摆盘。控干盘中水份。步骤2
取小碗按生抽和糖4：1的比例，再加入少许水~作用是防止调料糊锅。步骤3
热锅凉油大火烧至油稍冒烟关火，倒入2中调料，热油可将调料烧开，迅速倒入1中摆盘的芥蓝上。OK
| 诗文 | 白灼芥蓝 |
| 释义 |
白灼芥蓝2014.08.10 白灼芥蓝的做法步骤1 芥蓝洗净沥干水份，放入开水锅内焯开，取出摆盘。控干盘中水份。步骤2 取小碗按生抽和糖4：1的比例，再加入少许水~作用是防止调料糊锅。步骤3 热锅凉油大火烧至油稍冒烟关火，倒入2中调料，热油可将调料烧开，迅速倒入1中摆盘的芥蓝上。OK白灼芥蓝的烹饪技巧 |
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