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诗文 荷香糯米鸡
释义

荷香糯米鸡

荷香糯米鸡的用料

糯米 200g 粘米 50g
鸡中亦 4只 香菇 6朵
虾米 100g 腊肠 半条
荷叶 5张

荷香糯米鸡的做法

步骤1

将糯米粘米放进电饭锅里面煮熟。

步骤2

将荷叶浸泡,然后放锅里面蒸10分钟
荷香糯米鸡的做法图解3

步骤3

鸡中亦切碎,香菇切碎,虾米切碎,加入盐,鸡粉,胡椒粉,酱油腌制10分钟。然后放进锅里面煮熟,加点淀粉,让肉汁更加浓稠。
荷香糯米鸡的做法图解4

步骤4

把荷叶捞出,晾干水分,裁剪成2块。把煮好的糯米铺一层在荷叶上,然后放3,然后再盖一层糯米,扫上一些酱汁。再把它折成正方形
荷香糯米鸡的做法图解5

步骤5

把裹好的糯米鸡下锅隔水蒸20分钟,待荷叶入味。便闻到荷叶的香味,就可以吃了

荷香糯米鸡的烹饪技巧

有小时候吃早餐的味道!

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更新时间:2025/1/13 6:55:37