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诗文 番茄炒菜花
释义

番茄炒菜花

炒过一次,宝宝挺爱吃的,不过偷懒的我省掉了花椒水,呵呵

番茄炒菜花的用料

菜花 250g 番茄 150g
番茄酱 适量 白糖 适量
盐 少许 料酒 适量
味精 少许 花椒 适量
水淀粉 适量 香油 少许
葱末 适量 姜末 适量
植物油 适量

番茄炒菜花的做法

步骤1

花椒放入水中,大火煮沸,浸泡一晚,做成花椒水;菜花洗净,掰成小朵,入沸水中焯一下,捞出,沥干水分;番茄洗净,切成小块。

步骤2

锅中倒入植物油烧热,炒香葱末、姜末,放入料酒、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒,加入花椒水炒匀,加入味精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

番茄炒菜花的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:01:38