咖喱牛小排
去饭店吃了之后，心血来潮试做的一道菜。
咖喱牛小排的做法
步骤1
1、牛小排洗净,切块,入沸水焯烫，撇去浮沫，用调料a调匀腌渍20分钟,锅中放油加热,小排略煎后盛出。步骤2
2、洋葱、土豆、胡萝卜、分别去皮,洗净,切块。步骤3
3、锅置火上,倒油烧热,放葱丁炒香,再加入咖喱粉同炒,后放入胡萝卜和土豆,以及调料b烧沸。步骤4
4、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒,收汁即可。
| 诗文 | 咖喱牛小排 |
| 释义 |
咖喱牛小排去饭店吃了之后，心血来潮试做的一道菜。 咖喱牛小排的做法步骤1 1、牛小排洗净,切块,入沸水焯烫，撇去浮沫，用调料a调匀腌渍20分钟,锅中放油加热,小排略煎后盛出。步骤2 2、洋葱、土豆、胡萝卜、分别去皮,洗净,切块。步骤3 3、锅置火上,倒油烧热,放葱丁炒香,再加入咖喱粉同炒,后放入胡萝卜和土豆,以及调料b烧沸。步骤4 4、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒,收汁即可。咖喱牛小排的烹饪技巧 |
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