甜蜜下午茶 草莓浆果慕斯
喜欢慕斯，喜欢搭配上彩色水果，喜欢慵懒的下午茶时光~
草莓浆果慕斯的做法
步骤1
吉利丁片用冷水泡软备用。
步骤2
将果溶用小火烧至融化。
步骤3
把糖放入烧至融化。
步骤4
把泡软的吉利丁片加入到步骤3中。
步骤5
将奶油打发至出现纹路。
步骤6
将步骤4倒入打发好的奶油中，翻伴均匀，装入裱花笔。
步骤7
取一块油纸，包住模具的底部。用皮筋固定。把慕斯糊挤满模具，轻震出气泡。入保鲜室过夜。
步骤8
用吹风机对着慕斯圈吹1-2分钟，一边吹一边转动盘子。轻提慕斯圈即可脱模。
步骤9
搭配喜欢的水果，放上手指饼干，把奶油打发一分钟，装入裱花袋，装饰一下即可享用~
步骤10
成品~喜欢把柠檬片放在手指饼干上浸一会再吃~草莓浆果慕斯的烹饪技巧
此配方可以做三人份~