诗文 | 韩式拌饭吃起来 |
释义 |
韩式拌饭吃起来因为地处东北,又临界朝鲜边境.所以大街小巷都是韩式料理.在外面吃一顿有时候会拉肚子.记得上次吃自己做的拌饭还是在老房子.无比的怀念啊 韩式拌饭吃起来的做法步骤1 洋葱蘑菇切丝.蘑菇用开水煮一下.洋葱就不用啦.以后蘑菇和洋葱用少量油下锅炒一下.炒到洋葱稍微变透明或者黄色微焦.两者分开炒哦.如果不在意摆盘嫌麻烦可以一起炒.?步骤2 黄豆芽开水煮煮的时候放入适量的食盐,捞出后用橄榄油拌一下.再加入少量的辣椒酱.像图片上的那样就可以啦步骤3 猪肉切丝,料酒两勺.食盐适量.淀粉一勺酱油一勺搅拌搅拌.?不好意思猪肉的照片忘记照了.放的是炒时候的照片.因为我的酱油是后放的所以看起来没有什么颜色.肉丝炒到变硬.微焦的那种.步骤4 生菜洗好切丝备用.?步骤5 一切都准备好了,米饭盛好.适量哦不要浪费哦.买来的蕨菜建议用剪刀剪一下.不要太长否则吃的时候不方便哦.炒好的蘑菇和洋葱蕨菜香菜豆芽可以摆盘拉.统统摆在米饭上.注意颜色搭配哦?都蔬菜什么的都摆好,就可以煎蛋啦.看个人喜好喜欢全熟还是半熟.个人比较喜欢半熟.因为这张照片是我妈的.她比较喜欢全熟.步骤6 噔噔噔步骤7 以后就可以搅拌了,一定充分搅拌哦.最后撒上香油适量.再次搅拌就可以吃啦.韩式拌饭吃起来的烹饪技巧最正宗的辣酱其实是用雪碧融开的.我比较懒,所以你们懂得. |
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